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徐州家乐福食品安全在行动

     

2019-04-03
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  徐州家乐福食品安全在行动家乐福始终高度关注食品安全,并一直将消费者的健康放在首位。

近日,徐州家乐福复兴店开展了一系列围绕食品安全及营养科普的活动,为消费者带来了更多实惠和高品质购物体验,切实维护消费者的权益。   为了保证徐州市民菜篮子的安全,日前家乐福徐州复兴店举行食品安全快检开放日活动,现场帮市民进行食品“检测”。

记者在家乐福复兴店生鲜区快检实验室看到,食品检测室已经正式开放,负责检测的操作员陈晴正在忙碌着。 “别看检测室不大,但是能检查的功能很多,有些添加剂只需要5分钟就能看到结果。 ”陈晴告诉记者,目前检测室可以对蔬果上的有机磷、肉制品上的瘦肉精、干货上的二氧化硫、水发产品的甲醛、糕点和面点里的硼砂,以及腌制品里的亚硝酸盐等65个类别的11种指标进行快速检测。

  在现场市民王女士刚刚从熟食区买了一块鲜猪肉,看到检测室可以提供瘦肉精检查后,就要求切下一块猪肉进行检测。 操作员拿出速测管试剂,将处理过的猪肉丁倒入,就出现了化学反应,根据色卡进行比对,该猪肉并不含有瘦肉精。   据家乐福工作人员介绍,家乐福对食品安全工作一直以来都非常重视,所有供货商在送货进场之前都要先对食品进行检测并出示检测报告,进场后家乐福检测员将对商品进行随机抽检,从多个方面确保食品安全。

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